Loi sur la salubrité des aliments : êtes-vous prêts pour les changements?

Loi sur la salubrité des aliments : êtes-vous prêts pour les changements?

Date / Heure

jeudi, 04 07 2019
08:30 - 12:00

Emplacement

Hôtel Universel


Venez connaître les IMPACTS des changement au Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) du gouvernement fédéral sur les CERTIFICATIONS et L’ÉTIQUETAGE.

Quand : Jeudi 4 juillet de 8h30 à midi 

Où : Hôtel Universel d’Alma

Prix : 25$+taxes 

À qui s’adresse la formation : Aux entreprises du Saguenay-Lac-Saint-Jean œuvrant de près ou de loin dans le domaine de la transformation agroalimentaire 

 

Programme de la formation :

1-But de la révision de la règlementation, domaine d’application et architecture du règlement

2-Qui est concerné? Qui est exempté?

3-Les éléments clés de la nouvelle règlementation et  son calendrier d’application

4- Les exigences RSAC et les autres systèmes de sécurité alimentaire (PASA,HACCP,GFSI)

5-L’impact du RSAC sur l’étiquetage de vos produits

6- Étapes à suivre pour se conformer

7-Ressources disponibles

 

En savoir plus sur la formatrice :

 

Imen Ben Thabet, PhD |  Gestionnaire principale de projet, Services de consultation et services techniques, Québec

Imen fait partie de l’équipe de gestion de projet du Québec. Elle travaille à la mise au point de services techniques, notamment pour la mise en oeuvre du système de sécurité alimentaire GFSI. Elle possède plus de 7 ans d’expérience en recherche alimentaire et a occupé des postes en recherche et développement. Imen détient une maîtrise en sciences de l’alimentation et un doctorat en génie biologique.

 

 


Réservation

Les réservations sont closes pour cet événement.